Velkommen til vores moderne Italienske restaurant

Med vores rødder plantet i den Italienske madtradition, har vi skabt vores menu ved brug af de bedste økologiske og sæsonbaserede råvarer vi kunne finde.

Vores leverandører er hovedsageligt små Skandinaviske firmaer der deler vores værdier.

Rygraden af Brace

Vores skønne team fokuserer dagligt på at holde vores værdier stærke.

Dedikation, Simpelhed og respekt

Vi har et stærkt mind-set, og er alle dedikeret til vores koncept med beliggenhed her i København.

Vi nyder simpelheden, og fokusere på at belyse vores primære elementer. Vi udviser dyb respekt overfor vores ingredienser, og fokusere på kun at bruge de allerbedste råvarer på markedet. Vi er i en konstant søgen efter det bedste, og skaber bånd til de små lokale leverandører som producerer med kærlighed, passion og respekt til de etiske værdier. Dét er hvor vi finder fascinerende kvalitet.